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  店莫氏鸡煲老莫称，已靠着流量还清了一切欠债。“现在这波流量赚了那么多钱，必定还清了，这个是真话实说。”

  跟着莫氏鸡煲全网走红，本年5月初，老莫表明已还清大部分欠款。关于部分网友“有钱开分店没钱还账”的质疑，莫叔曾经在承受各个媒体采访中表明：“我现在的方针只要一个，还清剩余的三四十万债。 谁合适做什么就做什么，他（协作方）合适办理，我不合适。我要做的是把那锅鸡煲守住，把债还完，把良知摆正。”

  莫氏鸡煲的走红始于一条美食博主本年3月底的探店视频，视频中店东莫叔一句 “别拍太好，生意太忙做不了” 的大真话意外出圈，让这家本来日均仅招待10余桌的顺德小店，一夜之间成为全网顶流。

  爆红后，该店日均客流暴升至3000人以上，单日杀鸡量从十几只增至50只以上。单日排号激增20倍，最长排队时长超7小时，黄牛乃至将取号炒至300元一个。

  爆火后的莫氏鸡煲每天坐满了排队等位的客人，累到瘫倒的莫叔直呼“吃不消”。长时间高强度劳动导致莫叔腰伤复发，每天仅能睡三四个小时，其女儿也因连日劳累病倒。4月初，莫叔乃至在60岁生日时许下希望“提前关闭，才干提前高兴” 。

  4月20日，老莫发视频提示门客称，今天是自己的歇息日，不要跑空。尔后莫叔宣告今后每周一固定闭店歇息。

  另据蓝鲸新闻，4月底，莫氏鸡煲真实开端直播带货，起先仅售卖其鸡煲汤底料38.8元/220g，后又在直播间添加土鸡套餐，价格为258元一份。

  5月29日，界面新闻查阅其相关店肆发现，该店还上架了广式竹升面、莫氏鸡煲清补凉糖水。

  第三方数据渠道显现，“莫氏鸡煲”的相关店肆“正宗莫氏鸡煲”近30天销量为10万单—25万单，出售额为500万—1000万元，首要出售产品便是汤底和土鸡套餐。

  天眼查知识产权信息数据显现，5月初，莫氏鸡煲相关企业佛山市顺德区莫赞荣店，请求注册十多枚“莫叔鸡煲”“鸡煲公主”商标，世界分类触及食物、住宿、广告出售等，当时商标状况均为等候本质检查。

  佛山市顺德区莫赞荣餐饮店成立于2021年9月，为个体工商户，经营者为莫赞荣，经营规模为餐饮服务。门店专心于传统粤式鸡煲制造，选用传统烹饪手工制造药膳汤底。

  门店爆火后，社会化媒体上爆出莫氏鸡煲加盟费风闻。4月30日，据九派新闻，针对网传 “加盟费10万元、每月办理费2万元” 的说法，莫氏鸡煲创始人莫叔的儿子清晰否定。他表明，网传的加盟费用和加盟协议都是假的，上面没有公章也没有签名。至于莫氏鸡煲是否已敞开加盟，他称这需问询父亲莫叔。

  就在前一天，4月29日，莫氏鸡煲大良分店正式开业迎客，门店坐落佛山顺德区大良大街新世界中心商场内，面积超200平方米，设置近50张餐桌，可一起包容约200人用餐。

  此外，有网友拍到珠海莫氏鸡煲分店开业，其协作方则回应协作形式为品牌授权，一切资料由莫叔供给；莫叔在新店并未持有股份。

  据天眼查App显现，珠海新店相关的佛山市顺德区禾润餐饮办理有限公司成立于2026年4月10日，法定代表人为李锐敏，注册资本为10万元，经营规模包括餐饮办理、以自有资金从事出资活动、商务署理代理服务、咨询策划服务，由李锐敏、李杰敏、杨志宏一起持股。